… aus dem Leben einer Fairy

Beiträge mit Schlagwort ‘Essen’

Karfreitagsdinner

Da gibt es ja bekanntlich Fisch…
Und so haben wir mit unseren Nachbarn eine Sushisession veranstaltet.
Und das Beste daran: die Herren haben gekocht während die Damen einen oder zwei Bellini schlürften und die Kinder ein Bobbycarrennen veranstalteten.
Ein rundum chilliger Abend.

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(Wenn alle Stricke reißen machen wir wohl ein Sushirestaurant auf ;-)).

Abendessen

Ein kleines irisches Dry Aged Rinderfilet an Ofenbutternutkürbis und roten Thymianzwiebeln.

(Über die genaue Herkunft, die Aufzucht und den Verbleib der übrigen zwei Kilo des Rinderfilets bitte meinen Liebsten konsultieren ;-)).

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Der Meister war wieder am Werk

…und ich bin fast am Platzen vor lauter leckeren Sushileckerlis :mrgreen:

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Selbstgemachte Butter

Klar, Butter gibt es heutzutage in jedem Discounter für ein paar Cent.
ABER manchmal hat es auch seinen Reiz, alltägliche Dinge einfach mal selbst herzustellen. Gerade wenn es so einfach geht wie bei Butter. (mehr…)

Hähnchen auf der Dose

Und zwar auf der Bierdose gegrillt wurde unser persönlich auf dem Bauernhof unseres Vertrauens erstandenes Freilandgeflügeltier heute. (mehr…)

Ich liebe es…

…wenn ich von einem anstrengenden Seminartag komme und mein Liebster Sushi “gekocht” hat :-)

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Ein schönes Glas Weißwein dazu und mjamm, ich bin dann mal im Schlemmerland.

Ps: (Die blöde spitze Klammer geht übrigens immernoch nicht weg liebes WP…) >

Käsefondue

Ein schöner Abend neigt sich dem Ende zu. (mehr…)

Angegrillt

Das tolle Frühlingswetter momentan verpflichtet ja quasi schon dazu, eeeeeendlich den Grill/Schwenker/Weber wieder in Gang zu setzen und es mal wieder ordentlich brutzeln zu lassen. Yeah! :-) (mehr…)

Butternutkürbisdip

Neulich wollte ich schnell ein paar Kartoffelspalten backen und einen Dip dazu servieren. Leider waren sowohl Quark als auch Joghurt aus und so musste ich improvisieren. Zufällig lag noch ein Butternutkürbis in meiner Biokiste und so entstand die Idee, diesen zu einem Dip zu verarbeiten. (mehr…)

Sisyphus

+800g (mehr…)

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